Fume hood atau lemari asam adalah jenis perangkat ventilasi lokal yang dirancang untuk membatasi paparan berbahaya atau beracun asap, uap atau debu. Sebuah lemari asam biasanya berupa peralatan besar yang melampirkan lima sisi dari area kerja, bagian bawah dari yang paling sering terletak pada ketinggian berdiri pekerjaan.

Dua jenis utama ada, menyalurkan dan sirkulasi (ductless). Prinsipnya adalah sama untuk kedua jenis: udara ditarik di bagian depan (terbuka) sisi kabinet, dan baik diusir di luar gedung atau dibuat aman melalui filtrasi dan makan kembali ke dalam ruangan. Ini digunakan untuk

melindungi pengguna dari menghirup gas beracun (lemari asam, lemari biosafety, kotak sarung tangan);
melindungi produk atau percobaan (lemari biosafety, kotak sarung tangan);
melindungi lingkungan (kerudung sirkulasi asap, lemari biosafety tertentu, dan jenis lainnya ketika dilengkapi dengan filter yang sesuai dalam knalpot aliran udara).

fungsi sekunder dari perangkat ini dapat mencakup perlindungan ledakan, tumpahan penahanan, dan fungsi lainnya yang diperlukan untuk pekerjaan yang dilakukan dalam perangkat.